ROSBIFE DE CONTRAFILE DE RONDONIA
ROSBIFE DE CONTRAFILE DE RONDONIA
- 1 kg de contrafilé
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- sal
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Lave e limpe o pedaço de contrafilé. Bata um pouco e unte com o azeite. Besunte o pedaço de carne com a mostarda dos dois lados. Aqueça bem a grelha e asse a carne por, aproximadamente, 20 min. Depois que a carne estiver assada, tempere com sal a gosto. O rosbife de contrafilé pode ser levado a mesa quente ou frio, cortado em fatias
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Ingredientes
- 1 Unidade(s) de banana, picada em cubos pequenos
- 1 Unidade(s) de maçã pequena, cortada em cubos
- 1 Unidade(s) de goiaba, sem semente, cortada em cubos pequenos
- 6 Bola(s) de sorvete KIBON sabor creme
- 1 Unidade(s) de bolo pronto de chocolate (250 g)
Cobertura
- 1 Unidade(s) de tablete de chocolate ao leite picado
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Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a banana, a maçã, a goiaba e misture.1.
- 2. Acrescente o sorvete KIBON sabor creme e misture delicadamente.
- 3. Leve ao freezer por 30 minutos.
- 4. Em uma superfície lisa, corte o bolo de chocolate em 12 fatias finas.
- 5. Retire a mistura do sorvete com as frutas do freezer e coloque sobre 6 fatias do bolo.
- 6. Cubra com as outras fatias, montando um “sanduíche”.
- Embale cada um em filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos.7.
- 8. Derreta o chocolate em banho-maria ou no forno de micro-ondas até ficar liso e sem grumos
- 9. Retire os sanduíches do freezer, coloque em um prato de servir e cubra com o chocolate derretido.
- 10. Sirva em seguida.